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导读：山药好，山药妙，山药养分真不少！每年秋冬两季，恰是山药多数上市的时代，此时稳健的吃一丝山药，不仅不错滋阴润肺，而况还能养胃健脾，不息吃山药的东说念主，身段会彰着的好一些。而在一些古籍中，也关连于山药的记录，比如《神农本草经》把它列为上品，称它具有“补中，益气力，长肌肉，久服耳目机灵，延年”的功效。而《本草撮要》以为山药具有“益肾气，健脾胃，润毛发”等功效。
固然山药稳健大部分东说念主，然而也有少量东说念主并不稳健吃山药。比如前天，家里的一位亲戚俄顷周身不欢欣，然后去病院查验，发现是对山药过敏的，打了2天抗过敏的针就好了，同期医师还交代他，家有有以下3种东说念主尽量少吃山药，我听完后嗅觉已经很有兴致的，可好多东说念主还不懂，吃山药亦然有禁忌的！
第一种东说念主：糖尿病东说念主
好多糖尿病东说念主以为山药吃着并不甜，细则是不错吃的，其实山药中的淀粉含量极端高，吃了山药会导致血糖升高，从而加剧病情，是以有糖尿病东说念主或血糖高的东说念主，尽量不要吃山药。
第二种东说念主：消化不良的东说念主
山药和红薯、芋头等红薯相似，都是淀粉含量相比高的食品，而一次性吃太多淀粉含量较高的食品，容易引起腹胀、大便干燥等，从而加剧便秘症状，极端是脾胃正本就虚的东说念主，消化智商更差，更应该少吃。消化不良的东说念主每天最多吃50克的山药，能更好的起到健脾胃作用，吃多了就会伤脾胃。
第三种东说念主：易过敏的东说念主
因为山药中含有其他食品并不含有的“黏液卵白、糖卵白”等养分物资，这2种物资很容易引起皮肤瘙痒或过敏性皮炎，是以对山药过敏大概易过敏的东说念主，尽量少吃或不吃山药。
除了以上3种东说念主，其他东说念主都不错平日吃山药，极端是身段好的中老年东说念主，每天吃100-150克山药，对身段极端有利，接下来我就共享2种山药最佳吃的作念法共享给民众。
第一种服法：蓝莓山药
蓝莓山药是最近极端火的一说念菜，这说念菜不仅颜值高，而况吃着酸、甜、脆、嫩，受到好多小孩和年青东说念主的醒目，家东说念主没食欲时，作念上一盘，食欲看着都会变好，而况我方在家作念，本钱也极度低。
【食材准备】：蓝莓酱20克、山药1根、蜂蜜20ml、食盐适量。
【制作身手】：
第一步：把山药削皮后冲洗干净，然后把山药切成大小适中块状，接着把山药放入到烧沸的水中，同期加入适量食盐，将山药焯水2分钟后捞出备用。
第二步：把蓝莓酱、蜂蜜全部都倒入碗中，把它们搅动均匀后，把酱汁淋到焯水好的山药上即可食用。
第二种服法：山药羊肉汤
在秋冬两季，最稳健用山药炖羊肉汤喝，降燥的山药和滋养的羊肉皆集在沿路，使这说念汤具有润肺滋养的身段，曲折起到提供免疫力的功效，在我家每周到少都会炖一次山药羊肉汤喝呢！
【食材准备】：山药1根（500克）、羊排500克、胡萝卜1根、葱花、食盐、姜片适量。
【制作身手】：
第一步：把山药削皮后冲洗干净，然后把山药切成滚刀块，接着再把胡萝卜削皮后洗净，也切成滚刀块备用。
第二步：把羊肉剁成小块后冲洗干净，然后把羊肉和适量的水放入锅中，大火将羊肉焯水10分钟后捞出，接着在用温水将羊肉名义的浮沫冲洗干净。
第三步：把羊肉和适量的沸水、姜片全部放入砂锅中，大火将羊肉炖15分钟后改小火，连续炖5分钟。
第四步：把准备好的胡萝卜、山药全部放入锅中，此时开中小火炖20分钟后，接着撒上一丝食盐，连续炖5分钟，终末撒上一丝葱花即可食用。
山药不行常吃？医师教唆：“糖尿病东说念主、消化不良的东说念主、易过敏的东说念主”这3种东说念主尽量少吃，吃山药也有禁忌！淌若今天的著作对您有匡助，请点一个柔软，点一个赞，这是对我最大的接济。后续胡师父还会给民众培植更多作念菜法门、养生技巧，终末感谢民众的不雅看。
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